うまいもん祭り記事特集「出店情報」

11月2日（土）11時からこいしろの里で開催される「うまいもん祭り」記事特集です。
今年はなんと障害者サービス「ファイト」様による出店、テライ企画販売様による出店が決まりましたのでご紹介します。

障害者サービス「ファイト」は5年前から牡蠣やバタ貝などたくさんの貝を養殖をしているそうです。まさに水福連携ですね。そんな中今回はバタ貝を販売していただけることになりました。バタ貝は1個の貝柱が大きく、他の貝に比べて甘味が強いのが特徴だそうです。もちろんお刺身での提供ですよ。新鮮だからできることですね。販売価格も1個100円から（大きさにより変わります。）と何ともお値打ちな価格で販売していただけます。なんとも楽しみですね。また特製ラスクや、使えばたちまちぴかぴかになるモップを販売するそうです。

テライ企画販売様による出店は牛串、スイーツなどを考えているとのことです。具体的には決まってはいませんが皆さんが満足する商品を出店していただけることになります。テライ企画販売様は様々なイベントや行事に企画、出店経験があり全てにおいて大盛況とのことです。プロの企業様による出店は楽しみですね。

　最後は魚伊商店様による魚の解体ショーのご紹介をさせて頂きます。今回はなんとまぐろ1尾とぶり2尾の解体ショーが決定しました。仕入れの状況にもよるとのことですが、少しでも大きい魚を仕入れていただけるそうです。魚伊商店は古くから地元に愛される鮮魚店であり、松阪市や明和町に面した湾岸で取れる鮮魚、いわゆる前浜物と呼ばれる鮮魚を中心にお取り扱いされているそうです。魚の写真は掲載できませんが魚伊商店の店主中島清様との打ち合わせの写真を掲載しますね。まぐろの解体ショーは必見ですよ。